“茶發(fā)芽嘍，茶發(fā)芽嘍……”又到了中國南方大地春茶飄香的時節(jié)，在江西省贛州市龍南縣的茶旅文化特色小鎮(zhèn)——虔心小鎮(zhèn)萬畝有機茶園里，幾百名身著客家服飾的采茶女唱著古老的采茶謠翩翩走入茶園，采擷下今年的首片茶葉。
江西“虔心小鎮(zhèn)”有機茶園祭茶儀式
2017年3月26日的一大早，虔心小鎮(zhèn)一年一度的祭茶大典如約而至，復(fù)古的宋代茶禮再次吸引了全國各地以及附近鄉(xiāng)里等各界人士的眼球。
據(jù)介紹，地處“客家搖籃”江西省贛州龍南縣臨塘鄉(xiāng)的虔心小鎮(zhèn)山地綿延、竹林蹁躚，如遇細雨之時，這里云霧繚繞、宛若人間仙境。虔心小鎮(zhèn)里茶綠阡陌，生態(tài)度假小木屋若隱若現(xiàn)，虔工坊亭臺樓閣錯落有致，客家打茶油、拉腐竹、釀米酒、打糍粑等傳統(tǒng)體驗活動熱火朝天，花間棧道上游人如織，歡歌笑語不斷。
同時，虔心小鎮(zhèn)位于臨塘鄉(xiāng)市級貧困村東坑村境內(nèi)，地處偏遠，有貧困戶152戶，貧困人口461人。幾年前這里還是響叮當?shù)呢毨Т?，如今轉(zhuǎn)過大山腳下，卻閃出一幢幢磚混結(jié)構(gòu)的新民宅，生機盎然。
記者在虔心小鎮(zhèn)的虔茶有機茶種植園看到，漫山種植的一壟壟茶樹蔥郁茂盛，竹林連接成片，滿山盡是翠綠。走進茶園，不少當?shù)卮迕窈陀慰痛┬性诓枇种?，手指上下翻飛忙著采新茶。
江西“虔心小鎮(zhèn)”休閑度假村居
特色小鎮(zhèn)里，復(fù)古的宋代茶禮吸引了大量的游客。在茶園入口的觀光棧道上，參觀的人們被帶回到了古代：古典雅凈的茶席順著木棧道一字排開，穿著漢服的茶藝師從容地為賓客泡茶、奉茶，其中宋代點茶和傳統(tǒng)手工炒茶表演，古意盎然。
虔心小鎮(zhèn)虔茶基地負責人廖承龍告訴記者，這是虔心小鎮(zhèn)有機茶品牌——“虔茶”的文化展示現(xiàn)場。他介紹，“虔”是古贛州的稱謂，具有千年文明。在宋朝，虔州居全國十三大茶產(chǎn)區(qū)之首，其中“泥片”為貢茶，“芥香”曾被譽為全國第一香。如今，虔心小鎮(zhèn)在每年的虔茶開園這天都會舉辦一次復(fù)古的祭茶儀式，通過還原宋代茶禮展現(xiàn)中國茶文化的豐富文化內(nèi)涵，為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)增添文化價值。
穿過一條幾百米長的花間道，是古色古香的虔工坊。傳承2000年的各家打茶油、拉腐竹、釀米酒、打糍粑，喚起了人們對傳統(tǒng)手藝和美食的記憶。“這里就像一個客家文化博物館，到處都能看得見鄉(xiāng)野、聽得到鄉(xiāng)音、聞得出鄉(xiāng)味、摸得到鄉(xiāng)趣、記得住鄉(xiāng)愁。”游客曾女士邊拍照邊對記者說。
經(jīng)過幾年的精心策劃、投入、發(fā)展，這里已完成“櫻花谷”、“鏡心湖”、“虔山寺”、“沐心谷”四大景區(qū)的總體規(guī)劃。目前已建成集茶葉采摘、觀光為一體的萬畝生態(tài)有機茶園，容量超百萬的土雞散養(yǎng)基地;一座傳統(tǒng)手工油坊、腐竹坊和竹文化主題餐廳;“四閑山房”、“竹隱山居”村落可同時容納200“村民”入住;終端服務(wù)通過線上商城，為“村民”提供茶、雞、蛋、茶油、臍橙、筍、蜂蜜、土姜等基地自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品。
