在湖南省沅江市樂園村，種糧大戶程樂根正準備給即將插種的晚稻施一層底肥。他打開一款叫做“田間道”的軟件，選擇作物種類后，再給自家農(nóng)田進行ＧＰＳ定位，一張詳盡的“測土配方施肥表”便呈現(xiàn)在了手機上。“這樣我一畝地兩季可以少用五六斤化肥，但產(chǎn)量并不會減少。”程樂根說。
自去年農(nóng)業(yè)部首次提出到２０２０年實現(xiàn)化肥使用零增長目標以來，一場為土壤“減肥”的行動正在湖南的田間地頭悄然展開。
“傳統(tǒng)施肥方式都是‘一炮轟’，農(nóng)民以為化肥是‘吃得越多越好’。實際上，我們的化肥利用率只有３５％左右，其余全都揮發(fā)流失，造成水質(zhì)富營養(yǎng)化和土壤重金屬活性提高。”湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授唐啟源指出，“減肥”并不意味著減產(chǎn)。今年，他在洞庭湖區(qū)做了一組對比實驗，將同一塊稻田劃分成“傳統(tǒng)施肥區(qū)”和“減肥增效區(qū)”，結(jié)果顯示，兩者產(chǎn)量不相上下。“目前湖南省測土配方施肥的潛力巨大，每畝耕地１年最多可以減少化肥用量１０斤以上。”唐啟源說。
今年，湖南省已建立了１個包含９０多萬個樣本的土壤數(shù)據(jù)庫。“每個樣本以３０畝到１００畝耕地為單位，今后還將每隔３年更新１次。”湖南省農(nóng)委土肥站副站長黃鐵平介紹，今年１－６月，全省已推廣測土配方施肥面積２０８０萬畝。即使是不能像程樂根那樣熟練使用智能手機的農(nóng)民，也可以通過村里的公示欄，在農(nóng)技人員指導(dǎo)下，為耕地“減肥”。
一方面要“減肥”，另一方面也必須保證營養(yǎng)要跟上。綠肥作為一種人工種植的有機肥，在遏制重金屬活化、培肥地力等方面有著重要作用。過去幾十年，患上“化肥依賴癥”的農(nóng)民為圖方便省事都放棄了冬種綠肥的習(xí)慣，但如今，綠肥的作用又重新被農(nóng)民們重視。
在湖南大通湖國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，全區(qū)已恢復(fù)了數(shù)萬畝綠肥種植。當(dāng)?shù)胤N糧大戶熊姣軍不僅帶領(lǐng)大伙從去年“冬閑”開始種植傳統(tǒng)綠肥紫云英，還在所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣了２０００多畝“兩用油菜”。“這種油菜長出來的菜薹市場價可以賣六七元一斤，采摘完菜薹后，還可以直接將油菜翻耕進地里當(dāng)做有機肥，為下一季農(nóng)作物做準備。”熊姣軍說。
“湖南省的目標是２０２０年發(fā)展綠肥１５００萬畝，到今年我們已推廣了將近９００萬畝。”黃鐵平介紹，２０１６年，湖南省財政新增１０００萬元綠肥生產(chǎn)示范專項。
黃鐵平介紹，除了測土配方施肥和發(fā)展綠肥種植外，目前湖南省還將全省劃分為湘北洞庭湖區(qū)、湘中湘南丘陵區(qū)、湘西湘東山丘區(qū)和長株潭城郊區(qū)四大區(qū)域，有針對性地開展高標準農(nóng)田建設(shè)、秸稈還田、水肥一體化和畜禽養(yǎng)殖循環(huán)利用等多項措施。
