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食藥監(jiān)部門將再次約談美團

2016-09-09 17:21:09 來源: 瀟湘晨報

(原標題:食藥監(jiān)部門將再次約談美團)

網(wǎng)絡訂餐平臺,在初期的搶占市場大戰(zhàn)中,經(jīng)歷了一段野蠻生長期,以致大量無證黑餐館混入。隨著監(jiān)管的加強,這些黑餐館,由當初的“加盟商”變成了“歷史遺留問題”。

美團外賣里到底藏有多少黑餐館?相信美團自己也說不清。在瀟湘晨報連續(xù)曝光多家黑餐館后,美團外賣總部給出了承諾:正開展自查,在長沙已下線312家問題商戶。

另一方面,長沙市食藥監(jiān)局也出面表態(tài),要求網(wǎng)絡訂餐平臺提供合作商戶信息,進行逐一走訪核查,同時也會將正規(guī)商戶名單分享給每個網(wǎng)絡訂餐平臺作為參考。

只有在多方合力下,才能挖出那些藏身于外賣APP里的黑餐館,讓它們無處遁形。

9月8日,記者從長沙市食品藥品監(jiān)督管理局了解到,針對美團外賣接連被爆黑餐館扎堆,他們會再次對其進行約談并追蹤整改落實情況,如果存在明知故犯或?qū)曳傅男袨?,將會從嚴、從重查處?/p>

監(jiān)管難點 線上黑餐館發(fā)現(xiàn)難發(fā)證難

“對于藏身在網(wǎng)絡訂餐平臺的黑餐館,監(jiān)管難度主要是發(fā)現(xiàn)難、發(fā)證難。”長沙市食藥監(jiān)局食品消費安全監(jiān)管處處長戴理文說,很多商戶線下沒有實體門店,藏身于住宅樓中,“因為不在明處,發(fā)現(xiàn)這些商戶比較難。”

為此,市食藥監(jiān)局采取“倒查機制”,要求網(wǎng)絡訂餐平臺提供合作商戶信息,逐一走訪來核查平臺是否對合作商戶進行了嚴格審查,是否放松標準允許資質(zhì)不全、衛(wèi)生不達標的商戶加入平臺。不過,戴理文也坦言:“一家一家排查的難度很大。”

“即使倒查發(fā)現(xiàn)了,但真正達到發(fā)證條件的商戶很少,存在發(fā)證難的情況。”戴理文說,小餐飲必須有固定的室內(nèi)經(jīng)營場所,對房屋產(chǎn)權(quán)性質(zhì)有硬性要求,不少小餐飲經(jīng)營者沒有成本投資門面,藏身于住宅樓中,不具備發(fā)證條件,“這個是硬傷”。部分商戶取不到證又有經(jīng)營需求,就會通過各種渠道進入網(wǎng)絡訂餐平臺,“黑餐館反復進出平臺,我們就要反復排查。”

在戴理文看來,黑餐館由“黑”洗“白”,需要規(guī)范引導,不能一刀切。在監(jiān)管過程中主動作為,“對無證餐館進行信息登記后,先責令限期整改,達到條件通過審核的予以核發(fā)證件,還無法達到辦證條件的逐步予以淘汰取締。”

再次約談 如果平臺審查不嚴將追責

瀟湘晨報之前曝光的部分黑餐館,上傳假證通過了美團外賣的審核,美團外賣方面稱,對于證件的真?zhèn)螣o法辨識。針對這一說法,戴理文認為,“這是美團外賣的托詞,相關(guān)資質(zhì)審查不需要專業(yè)水平。”

“偽造的證件,一般肉眼就能看出來。”戴理文介紹,通過證件的紙張、式樣和內(nèi)容很容易辨識真?zhèn)?。長沙市食藥監(jiān)局會把取得許可的正規(guī)商戶名單分享給每個網(wǎng)絡訂餐平臺作為參考。同時,還會組織各個平臺相關(guān)負責人培訓,進行指導并提高審查把關(guān)能力,其中就包括如何辨識假證。

戴理文說,美團外賣接連被爆黑餐館扎堆,他們會再次對其進行約談并追蹤整改落實情況,如果存在明知故犯或?qū)曳傅男袨?,將會從嚴、從重查處。如果平臺存在審查不嚴的行為,會進行追責,涉及到要立案的,會查實后予以立案。

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